一人食·和风冷汁乌冬面

作者： 丸子同学

夏天被燥热搞得懒得动又没有胃口，不想外食又不想外卖的时候，简单易做的冷汁面是个简便选择

用料

• 鸡蛋 1个
• 海带 1块
• 木鱼花 1把
• 鱼饼 5条
• 乌冬面 1包

一人食·和风冷汁乌冬面的做法步骤

步骤 1

我用的日本买的干昆布，也就是干的大块海带，泡一夜，第二天趁早晨凉爽的时候，加木鱼花一起煮开，木鱼花后放，，海带煮10分钟，然后晾凉至常温。贪凉的朋友放冰箱也OK

步骤 2

鱼饼下锅煮熟，鸡蛋打荷包蛋，煮好捞出备用

步骤 3

煮好乌冬面，然后把褪去热度的乌冬面，鱼饼，荷包蛋加入冷汁中～

一人食·和风冷汁乌冬面的小贴士

很清淡的一个暑热餐食，还可以加点海鲜酱油提鲜～

菜谱创建时间：2019-09-21 20:43:46