超级下饭的培根炒花生苗

作者： 不二莎小厨

花生苗是通过花生米发芽长成的苗～ 很喜欢它的甜甜味➕嫩嫩的口感～ 第一次吃大概是在麻辣香锅兴起的2012年，当时就想这玩意儿还挺好吃～ 往后，只要是去吃麻辣香锅，花生苗为必点菜～ 但，在家里是一直都没买着吃过，市场上根本也没看到过有卖～ 某天，婆婆买到了，兴奋地对我说：新菜新菜，买一点回来试试～ 于是她用青菜的炒法炒了一盘～ 不是喜欢的那种味道～ 想着培根的熏肉味➕花生苗的甜嫩必定在一起是好吃的～ 果然也真是好吃呀～ 一起来做做吧～

用料

• 花生苗 300克
• 培根 120克(1袋)
• 姜 3片
• 蒜果 1瓣
• 青椒 0.5个
• 红椒 0.5个
• 生抽 1汤勺
• 盐 1勺

超级下饭的培根炒花生苗的做法步骤

步骤 1

买来的新鲜花生苗，洗净～

步骤 2

花生苗去掉根和花生皮，备用～

步骤 3

准备培根，什么牌子都可以～我买的荷尔美的，感觉还挺好吃的～

步骤 4

准备姜和蒜，姜切片，蒜拍一下再切成小块

步骤 5

准备青红辣椒，切成小方块～

步骤 6

锅内放油烧开，加入培根翻炒～

步骤 7

加入姜蒜继续炒

步骤 8

加入生抽，青红辣椒，继续翻炒至培根上的肥肉有点焦的感觉～

步骤 9

加入花生苗翻炒约两分钟至花生苗上色

步骤 10

起锅，装盘！

菜谱创建时间：2019-09-21 20:26:12