【夏日汤品】番茄蛋汤

作者： Hokke

从小喝到大的番茄蛋汤。 最喜欢这个漂亮的汤色。

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 葱 2根

【夏日汤品】番茄蛋汤的做法步骤

步骤 1

起油锅，煸炒番茄。放盐，炒至番茄酱。

步骤 2

倒入开水，烧开。烧开后调味，放入少许盐和鸡精。

步骤 3

鸡蛋打散，放入少许盐。

步骤 4

转中火，倒入蛋液和葱段。10秒关火。

步骤 5

盛碗。

【夏日汤品】番茄蛋汤的小贴士

1. 番茄煸的时间久点，后面汤色会更红。 2. 一定要在倒入鸡蛋前调味，不然鸡蛋导入调味，煮的时间就会太久了。

菜谱创建时间：2019-09-21 16:38:01