番茄龙利鱼豆腐锅

作者： 纠结地取名字中

一周没咋下厨了，趁着周末做个饭。一个人一锅汤，感觉中饭晚饭一起搞定了…

用料

• 龙利鱼 1条
• 豆腐 1块
• 西红柿 1个
• 金针菇 半把
• 番茄酱 1-2勺
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 葱 少许

番茄龙利鱼豆腐锅的做法步骤

步骤 1

把食材都准备好：龙利鱼用料酒、盐和黑胡椒粉腌一下，焯水后盛出来备用；番茄去皮之后切成丁；豆腐切块；金针菇把底部去了撕开备用

步骤 2

锅里放油，把番茄丁放进去炒一炒，放一点番茄酱，继续炒，直到没有大块的番茄；加入适量的水，等水开了之后加入龙利鱼块，煮大概10-15分钟；最后加入豆腐和金针菇，等金针菇熟了之后加少许盐；最后出锅之前撒点葱花。完工～

番茄龙利鱼豆腐锅的小贴士

这次用的算是嫩豆腐吧，所以很快就熟了。如果用的其他豆腐，那就调整一下煮的时间。

菜谱创建时间：2019-09-21 15:13:27