红烧冬瓜

作者： 你的刘先生会下厨

有肉的味道

用料

• 冬瓜 300克
• 生抽 2勺
• 耗油 4勺
• 小米椒 4只
• 蒜 3瓣
• 油 适量
• 葱 1根

红烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

起锅烧油加热下入蒜小米椒爆香

步骤 2

下入冬瓜翻炒，倒入少许生抽上色

步骤 3

关键一步，盖上锅盖小火闷三分钟，不要加水，时间不要多不然会烧焦

步骤 4

揭盖有惊喜，翻炒加入适量耗油可以多放一点，我全程都没有放盐，因为生抽跟耗油本身就有咸味

步骤 5

加入葱花装盘即可完成。

步骤 6

可以根据个人口味调整，做的不好仅供参考，欢迎留言评论！谢谢

菜谱创建时间：2019-09-21 13:40:03