糖醋丸子

作者： 锵锵食堂

用料

• 糖 克
• 番茄酱 勺
• 鸡蛋
• 淀粉
• 通脊肉

糖醋丸子的做法步骤

步骤 1

通脊肉剁碎，加入盐、花椒粉、鸡蛋和少许淀粉、更少许面粉搅成泥。

步骤 2

烧热油锅，将肉泥打成丸子下锅，炸至微黄即可出锅，不要炸出硬皮。

步骤 3

锅里放油，烧热，加入亨氏番茄酱，加糖，加水淀粉。下丸子。中火收汁。

步骤 4

汤汁附着于丸子上即可，出锅，撒少许香葱花。

糖醋丸子的小贴士

炒制丸子时，不加盐不加酱油不加鸡精不加醋，只要亨氏番茄酱和糖。绝不可放葱蒜炝锅。

菜谱创建时间：2019-09-21 13:04:05