以上的我的量,是一家5口的,您可以酌情选择量。我选择的鸡蛋是草鸡蛋40克左右一个的。 ①秋葵洗干净,去头围,切一块块备用
②接下来,鸡蛋打好,炒鸡蛋,起油锅,鸡蛋倒入,记得炒老一些,好吃,香
③炒秋葵,大火热油,倒入秋葵,转小火,闷2分钟左右,熟了差不多,放入,盐,鸡精,花椒粉,不喜欢的花椒粉不放即可,最后倒入鸡蛋翻一下盛出来。(一定会粘哒哒的,如果你选择了吃秋葵,就不要破坏它本该的特质,有的水煮加醋啊之类的用来去除粘糊糊的,我个人选择NO,营养都没了,还不如不吃。)