准备食材,意面没有拍到,这个维如的意面酱味道很不错(*๓´╰╯`๓)♡
食材切好备用
旁边一个锅烧开热水煮意面,大概10—15分钟即可,根据口感自己控制。这个平底锅热锅后加入黄油,融化后放入洋葱和蒜,炒香。
炒香后加入培根,翻炒出香味,然后加入蘑菇一起炒 蘑菇会慢慢出水,这时候旁边的面要是熟了就可以出锅沥干水待用。
蘑菇出水了也差不多快熟了,这时候倒入意面拌酱一起加热,然后放入奶酪片,奶酪片化了并且奶油拌酱也咕嘟嘟冒泡了就可以加入意面啦,用筷子一起边加热边拌呀拌,再加一点盐(少放,根据自己口味),加入黑胡椒碎搅拌均匀后即可关火。
最后摆盘出锅啦,表面再稍微撒些黑胡椒碎和香芹碎迷迭香碎,颜值满满味道满分,开始享用啦!
1.如果面熟了但配料还没有做好,可以先盛入一个放慢凉开水的小容器中什么时候用什么时候再沥干,不然容易干 2.可以加入一些小虾仁呀之类的小海鲜,锦上添花啦 3.制作面酱时候全称都是微中火或小火就行啦,不然面酱过火啦