钵钵鸡

作者： 90后木乃伊

钵钵鸡呐是四川乐山的一道美食之一，我没去过乐山，却超爱吃乐山钵钵鸡～这是个意外！在淘宝发现了这款配料，炒鸡好吃……你们可以复制图片去淘宝收索 然后买回家自己做……经济又实惠，特别是家里来客人的时候，100块钱的配菜都可以让你吃到怀疑人生～～

用料

• 德義辣道钵钵鸡 一袋
• 各种你爱吃的蔬菜 一样来点吧
• 肉类和丸子

钵钵鸡的做法步骤

步骤 1

就是这个配料～味道超赞的……（他家有麻辣味 藤椒味 五香味三种，个人比较喜欢麻辣味）他一袋里面有两小袋，两三个人吃的话一小袋就够了。

步骤 2

把自己喜欢吃的配菜洗净备用

步骤 3

锅里烧水放一点点盐和食用油，下蔬菜煮至断生（水里放盐和食用油是为了保持蔬菜的色泽）

步骤 4

肉类呢要提前腌制15分钟（牛肉片或者猪肉片都可以加点盐 五香粉 辣椒粉 花椒粉腌制）然后煮熟备用，丸子 虾饺之内的呢！直接煮熟就可以了……

步骤 5

这种配料调起来特别简单，准备一个大碗或盆将一小袋钵钵鸡调料倒入加大概300ml凉白开，然后根据个人喜好可以适当加些盐 辣椒油 花椒面……（我是重口味，所以我都加了）

步骤 6

将所有煮好的配菜用竹签串起来（这家钵钵鸡配料要送大概20根竹签，肯定不够用啦，所以还是去超市或者菜市买点吧）然后将串好的配菜放入调好的汁里泡它个三天三夜（哈哈！开玩笑啦！泡一个小时左右就可以吃啦……）

菜谱创建时间：2019-09-21 10:58:27