葱末,蒜末,剁椒酱准备好。
油温热,倒入葱末蒜末和2勺剁椒一起煸炒出香。
倒入金针菇继续翻炒,加入1勺蚝油,1勺生抽,适量糖。
翻炒中金针菇会出水,略微收点汤汁,放一点点鸡粉出锅。
Tips:1因为剁椒有盐味,不要再加盐了喔! 2金针菇很鲜,鸡粉可放可不放。