佐料准备:辣椒、大蒜子、姜洗净切片备用。
大葱去头尾洗净斜切片条。
香菇去把杆冷水浸泡洗净。
香菇切片备用。
起锅烧红放油,将佐料炸香。
倒入香菇、生抽大火爆炒。
倒入大葱,放入盐再翻炒几下。
出锅上桌!🤗
香菇本身有鲜味不用放味精。