排骨海带汤

作者： 缱绻旧时光200618

我用的紫砂电炖锅，好处就是小火慢炖，扔进去就不管了，不会溢锅，不用看着，做好之后脱骨，很好吃的

用料

• 排骨300 克
• 姜4 片
• 海带200 克
• 盐8 克
• 蒜3瓣
• 花椒大料肉蔻桂皮等香料 适量
• 红枣 3颗
• 桂圆 一颗
• 蚝油 适量勺
• 酱油 适量勺
• 生抽 适量勺
• 白酒 适量勺

排骨海带汤的做法步骤

步骤 1

排骨，凉水下锅，开火

步骤 2

煮开后，撇去浮沫，把排骨清汤倒在碗里备用，排骨弄出来，凉水冲洗干净

步骤 3

准备葱姜蒜，我没有葱了……，和香料

步骤 4

把海带清洗干净，切成块状

步骤 5

香料包在一张湿巾里，吃的时候不会迟到花椒。

步骤 6

准备就绪，放进锅里

步骤 7

我用的电炖锅哈，最后扔进去一块冰糖。

步骤 8

所有材料放进去，把前面留下的排骨清汤，倒进去，淹没住就可以了

步骤 9

通电，我是晚上十一点做的，选择小火，炖到睡醒就可以了，小火大概6小时应该就差不多了，我可能要炖更久，大火3小时，自动应该4.5个小时就可以了

排骨海带汤的小贴士

这种紫砂电炖锅，很便宜的，我买的可能就是30块钱左右，两三个人用，基本上做一次一顿吃完

菜谱创建时间：2019-09-20 23:24:49