葱油巴沙鱼

作者： 静之晗妈

葱香四溢，快手方便，鲜香味美，保留了食材本真的味道，吃来毫无负担。

用料

• #食材
• 巴沙鱼 一片
• 香葱 七八根
• #调料
• 蒸鱼豉油 12毫升
• 盐 2克
• 料酒 5毫升

葱油巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼片自然解冻。

步骤 2

食材如图，用了太太乐蒸鱼鼓油。

步骤 3

巴沙鱼切段，放盐，料酒腌十五分钟。

步骤 4

烧开水，下锅煮一分钟左右，鱼肉从外至里变白即可。

步骤 5

捞出装盘。

步骤 6

倒上太太乐蒸鱼豉油，撒上葱花。

步骤 7

起锅烧油，油热泼在葱花上。

步骤 8

成品完成，葱香四溢，鱼肉嫩滑，味道辞美。

葱油巴沙鱼的小贴士

一，鱼肉焯水时间不可过久，否则鱼肉会老。

菜谱创建时间：2019-09-20 21:40:32