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【一口爆汁,在家撸串的】酱汁鸡肉串的做法

【一口爆汁,在家撸串的】酱汁鸡肉串

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丸庄美味研究所
烤串听起来技术含量有点高,不过跟着我们的麻将作业法,在家撸串技能轻松Get!

用料

【一口爆汁,在家撸串的】酱汁鸡肉串的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红甜椒:我们真的太“南”了,需要洗净再切块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱:那我岂不是更“南”,洗净后还要去皮 然后再切块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿:那我简直是“南上加南”,鸡腿侧切剔骨不说

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还得切成2cm块

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这么多“南”,开杠! 取竹签[2]把红甜椒块、洋葱块和鸡肉块串成串儿

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依法炮制好所有肉串[3]

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

“花”,“花”,又是“花”,抱歉让你们久等了··· 盘中倒入丸庄黑豆原酿酱油[4]

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿起肉串在盘中转动几次 使酱汁包裹肉串后,再静置腌制15分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉串:终于轮到我们上场了 烤盘铺上锡纸,依次摆上肉串 再刷上一层酱汁

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉串:哼哼风水轮流转,感觉不久我就“胡”了 烤箱220度,预热10分钟后放入烤盘 定时15分钟[5] 每烤5分钟后取出,再次刷上酱汁

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等等,怎么能让你“胡”,自摸! 时间到,鸡肉上色、肉香浓郁 “功成名就”趁热食用enjoy!

【一口爆汁,在家撸串的】酱汁鸡肉串的小贴士

[1] 可用鸡胸肉制作,但鸡腿肉口感更佳 [2] 购买的竹签如果偏长,可以剪掉一部分 [3] 竹签最上方可用洋葱固定,美观且配菜不易脱落 [4] 打酱油也太南南南了,丸庄黑豆原酿酱油,发酵整整360天!不过闭关修炼以后,美滋滋如我~ [5] 烤箱温度和时间,根据自己烤箱实际情况调整

菜谱创建时间:2019-09-20 20:08:46
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