冬瓜蓉

作者： 宇棋妈咪

用料

• 冬瓜丝 1300克
• 糖 50克
• 麦芽糖 50克
• 黄油 20克

冬瓜蓉的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮去瓤切块，厨师机换上切菜擦丝配件把冬瓜擦成丝

步骤 2

擦好的冬瓜丝放入适量的盐，攥出水分，放入不粘锅里中火炒制

步骤 3

加黄油炒至水份减少，转小火加糖炒制抱团，不沾锅铲，尽量炒的干一些，就👌了

步骤 4

做好的冬瓜蓉做月饼馅，冬瓜酥等等好多美食都可以用到，想吃的动起手来吧

菜谱创建时间：2019-09-20 19:15:54