孜然爆炒鸡心

作者： 爱家的小蜜蜂

用料

• 鸡心 一斤
• 孜然 一勺
• 姜 少许片
• 生抽 少许勺
• 料酒 两勺
• 盐 适量克
• 油 少许克
• 洋葱 半个
• 芝麻 少许克

孜然爆炒鸡心的做法步骤

步骤 1

买回来的新鲜鸡心 过水冲洗至没有血水，切块两半，放入锅里加入凉水 姜片料酒葱段 少量的醋，开火煮至鸡心熟透，捞出控水，洋葱切块，起锅热油加入葱花蒜末十三香 孜然粒 生抽 料酒十三香，爆香，喜欢吃辣的可以放一些辣椒丝或者段，倒入鸡心继续翻炒，加入少量的盐和洋葱块，翻炒片刻即可！

孜然爆炒鸡心的小贴士

好吃

菜谱创建时间：2019-09-20 19:06:09