炖鸡汤

作者： 520mzj777

很久没炖鸡汤了， 家里没有什么其它荤菜， 只有老母鸡，就来炖个汤吧！

用料

• 鸡 半只
• 香菇，木耳 适量
• 红枣 3颗
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 姜，蒜，葱 适量

炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

老母鸡半只洗干净，剁块，生姜切片，蒜子去皮，香菇、木耳提早泡发，

步骤 2

坐锅起火，下鸡块干煸，鸡肉变色后加料酒、生姜炒干水分，倒入高压锅中，加入适量开水，蒜子，香菇，木耳，红枣，枸杞，料酒，盐，高压锅上气后半小时左右！

炖鸡汤的小贴士

时间长短看鸡的老嫩程度，自己调整。

菜谱创建时间：2019-09-20 18:32:48