黑芝麻法国球（Funburnt X5专用）

作者： PlayBake

用料

• 面团材料：
• 高筋面粉 500g
• 水 266g
• 酵母 7g
• 盐 7g
• 细砂糖 30g
• 玉米油 13g
• 黑芝麻 适量
• 表面材料：
• 黄油 适量
• 高筋面粉 适量

黑芝麻法国球（Funburnt X5专用）的做法步骤

步骤 1

把除了黑芝麻的面团材料加入和面中进行和面（水根据和面情况加减）

步骤 2

和至面团成团后加入黑芝麻

步骤 3

和至面团光滑即可

步骤 4

机器切换发酵功能进行发酵，35度发酵40分钟左右

步骤 5

发酵至原来的1.5倍大左右即可

步骤 6

发酵好的面团揉面排气

步骤 7

取一小块面团滚圆即可，依次做好其他的，放入铺有油纸的烤盘中

步骤 8

在表面筛一层薄薄的高筋面粉，用刀轻轻划一小刀（不要划太深）

步骤 9

放入准备好的黄油条

步骤 10

烤箱200度，烘烤15-20分钟左右

步骤 11

完成

菜谱创建时间：2019-09-20 17:42:25