蛋挞

作者： Only傏

用料

• 纯牛奶 50ML
• 淡奶油 100Ml
• 蛋黄 2个
• 细砂糖 16克
• 炼乳 1勺
• 蛋挞皮（俏农牌子） 8个

蛋挞的做法步骤

步骤 1

炼乳没有的话可以不放，糖就要多一点；放了炼乳的话，糖就少一点。无炼乳的情况下，糖控制在15—20g就可以了~~不能再多，多会腻——以上材料充分混合均匀！

步骤 2

为了让糖可以快速溶化，可以隔热水，搅拌！有条件的可以过滤下

步骤 3

装至8分满即可

步骤 4

烤箱预热220度，提前预热5分，中层烤大概15—20分钟。观察蛋挞上色，有焦化基本上就差不多了~

菜谱创建时间：2019-09-20 16:53:52