盐水牛肉（简易电饭煲版）

作者： 孟祺然

适合减肥吃哦～口味比较清淡，吃进嘴的是纯纯的牛肉香～非常快手～

用料

• 牛肉 500克
• 盐 适量
• 葱 半根
• 花椒 四五粒
• 料酒 两勺
• 姜 10片
• 茴香 一个

盐水牛肉（简易电饭煲版）的做法步骤

步骤 1

买来的牛肉洗净后，泡水半个小时，把血水泡出来。与此同时准备一些姜片和葱段。

步骤 2

葱段和姜片加适量盐放进碗里。

步骤 3

将泡好的牛肉也放进碗里，把盐均匀的涂在牛肉上，与葱段和姜片混合均匀。

步骤 4

我选择的是牛腩，带了一段筋，蛮好吃的。

步骤 5

用保鲜膜包好，放进冰箱，放置一晚上入味。

步骤 6

接下来是第二天的操作了～准备少许葱段、姜片、几粒花椒、一瓣茴香。

步骤 7

把上面的材料和牛肉一起放进电饭煲。

步骤 8

加入纯净水，没过牛肉即可。

步骤 9

我选的是煮粥键。只要能煮够两小时即可。

步骤 10

煮好了！捞出来放到凉透，然后再放进冰箱保鲜层。过几个小时拿出来就容易切了。

步骤 11

这是切好的牛肉片。我都是这样直接吃，好香好香，对正在减肥的仙女非常友好哦！

步骤 12

煮过牛肉的汤也要珍惜～可以用来做高汤，我都会装到保鲜盒放在冰箱里，煮面的时候加两勺，非常入味～

菜谱创建时间：2019-09-20 15:21:28