酿肉虎皮青椒

作者： 冰凝aiqi

包饺子剩的肉馅，利用起来

用料

• 青椒 10个
• 肉馅 250 克
• 酱油 2勺
• 葱 1根
• 姜 1 块
• 盐 1 盐勺
• 十三香 1勺
• 生粉 若干

酿肉虎皮青椒的做法步骤

步骤 1

把盐、葱花、姜末、十三香、酱油放入肉馅中拌匀

步骤 2

把青椒对半切开，去籽，里面抹上生粉，然后填入肉馅，再在肉馅上抹上一层生粉，生粉防止肉馅掉出来

步骤 3

起锅，放入比平时炒菜多一点的油，小火两面煎制，青椒成虎皮状，肉馅熟了即可

步骤 4

如果感觉淡了，可以再放一点酱油，少量水烧一下，更入味些，家里有几个蘑菇顺便一起烧了，也好吃😋

菜谱创建时间：2019-09-20 15:12:20