日式秋刀鱼饭サンマご飯

作者： ayukiko

秋刀鱼 是营养丰富 又比较便宜的海鱼 3条秋刀鱼才用了7块钱 喜欢的话就试试吧！

用料

• 秋刀鱼 3条
• 大米 1杯
• 生抽 适量
• 昆布だし 3克
• 盐 适量
• 橄榄油 适量

日式秋刀鱼饭サンマご飯的做法步骤

步骤 1

以上是秋刀鱼饭所需要的调味料

步骤 2

1.烤盘放铝箔准备秋刀鱼3条 我是在市场买的冷冻的 不用开膛破肚 整条解冻 清洗干净 2.用厨房纸巾 吸干鱼身上的水分 鱼身两面 涂抹适量的盐 刷上适量的橄榄油 3.放入烤箱中层 175°上下温 烤16分钟 取出 中间鱼身反面一次

步骤 3

小心一点不要 弄坏鱼身 我的有一条 苦胆破了

步骤 4

把鱼皮鱼骨去掉 只要鱼肉 我是只要鱼背上的一条鱼肉 很好取下来 靠近鱼肚子有内脏 会有点苦 所以不要

步骤 5

取下来的鱼肉撕成小块

步骤 6

放适量生抽 和こんぶだし

步骤 7

生抽 海带素 混合均匀 大米一杯 放平时煮饭的水量就可以

步骤 8

把鱼肉铺在 洗好的米上面 开始煮饭就可以了

步骤 9

简单好吃的秋刀鱼饭完成 ！

日式秋刀鱼饭サンマご飯的小贴士

生抽不要放很多一点点就可以了 昆布だし是海带里面提取出来的 日本料理的时候经常用到 如果喜欢吃软一点的米饭也可以多加一点点水 烤箱温度时间不同 适量调整 避免温度太高把鱼烤干了

菜谱创建时间：2019-09-20 13:41:22