家乡味道的海南伊面汤

作者： 米尔大哥在忙着做饭

人在外地，想念海南的美食啊，于是尝试做伊面汤，没想到味道很像海南的，超好吃！

用料

• 大蒜 三块
• 油 2勺
• 盐 若干
• 鸡蛋 1或2个
• 瘦肉 看自己的量
• 腊肠 七八小片
• 伊面 一卷
• 青菜 适量
• 浓汤宝（鸡汤口味） 一小盒

家乡味道的海南伊面汤的做法步骤

步骤 1

蒜头油起锅：先把蒜头切成小块，在锅里放油，把蒜头末下锅，起锅，中火炒成金黄色有香气。

步骤 2

倒入开水，把浓汤宝放进去，浓汤宝化开后把瘦肉腊肠放进去，再把伊面放进去，伊面大概煮两三分钟就够了

步骤 3

伊面煮一分多钟时，再放入青菜和鸡蛋

步骤 4

最后放点盐和鸡精，盐最好加一点点后试味道，视浓淡程度来加，OK就关火。喜欢辣椒的可以加点海南辣椒。

家乡味道的海南伊面汤的小贴士

1.伊面煮两分钟就关火，不然太软了不好吃 2.不放浓汤宝的话，汤和面会非常寡淡，这个是重点

菜谱创建时间：2019-09-20 13:06:17