鸡爪400g减去指甲洗净,放入主锅,加20克料酒,2片生姜,25克生抽,30克老抽,150克水,35-40克冰糖,两颗八角(可选),25分钟,最高温度V,反转小勺。再设置4秒反转2速颠勺。 注:喜欢口感脆一点的设置20分钟,水100克