青椒炒千张

作者： Juliet110

老公是东北人，尖椒干豆腐是他儿时的回忆，现在这道菜也变成了我的拿手菜。 合肥的千张偏硬做不出东北千张的软嫩口感，但味道也很不错哦！

用料

• 青椒 3个
• 盐 适量
• 千张 2张
• 生抽 1勺半
• 蒜头 5瓣

青椒炒千张的做法步骤

步骤 1

1热锅冷油 2油热后放入蒜末 3蒜香味出来后放入千张、青椒 4翻炒一小会放入盐、生抽 5炒匀盛出即可

青椒炒千张的小贴士

青椒稍微有点辣的品种，会让整体味道更有层次感，炒菜时间把握在五分钟之内。

菜谱创建时间：2019-09-20 12:46:22