红烧牛肉/面

作者： 超级忍不者神猪

用料

• 牛腱
• 牛筋
• 牛腩
• 花椒 八角 桂皮 香叶 干辣椒
• 葱姜蒜
• 黄豆酱
• 生抽
• 老抽
• 冰糖
• 郫县豆瓣
• 沙茶酱 红葱酱
• 牛油

红烧牛肉/面的做法步骤

步骤 1

干锅，牛油+植物油烧热，加入八角香叶桂皮干辣椒花椒、葱姜蒜、加郫县豆瓣爆香，丢入牛系列，加水，淹没牛系列。

步骤 2

放生抽老抽冰糖各种酱，炖至少一个小时，开过前记得飞沫子。直至煮烂，就可以吃了。

步骤 3

煮面+青菜，加入炖牛肉的汤（过滤杂质），摆上牛系列，撒香菜碎。礼成。

红烧牛肉/面的小贴士

可能是你说过的、不可能也是你说过的。 谨此纪念。High Point。 一一

菜谱创建时间：2019-09-20 11:03:58