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酵素馒头,非老面,南阳酵子的做法

酵素馒头,非老面,南阳酵子

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作者: 净念相继
净念相继

用料

酵素馒头,非老面,南阳酵子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

200克热水倒入瓷盆中,不烫手时放入酵子,酵素,200克面粉搅拌均匀细滑,包上保鲜膜放在恒温30度左右的地方,等待至上图这种状态大概需要5_7小时。加入剩下的230克面粉,揉成面团,醒发两倍大,或者直接做馒头剂子发酵一倍大。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

体积变大,拿着轻就是发酵好了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开水上锅,单层蒸25分钟,每增加一层延长5分钟,一直保持中火就可以

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火,等5分钟再掀盖。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松软,香甜白嘴都能吃一个。

酵素馒头,非老面,南阳酵子的小贴士

蒸馒头一定要用特一粉 想调理身体一定放酵素或者酵素渣,黑加仑效果最好,调理期间不吃寒凉生冷,一日三餐都以馒头位主,最少坚持一个月。 这个馒头的特点去湿,通便,减肥。

菜谱创建时间:2019-09-20 09:19:40
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