吃得饱的家常版鸡蛋饼

作者： dear晨琳

早餐也需要点色彩和不一样，中式披萨了解一下，好吃又营养丰富

用料

• 鸡蛋 2个
• 馒头 1—2个
• 蚕豆 若干克
• 胡萝卜 若干根

吃得饱的家常版鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加盐调味。蚕豆提前焯熟，胡萝卜和馒头切丁，备用。

步骤 2

平底锅内倒入适量植物油，热锅，胡萝卜下锅先炒至断生。馒头、蚕豆下锅，把这些食材都聚拢成圆形摊平。

步骤 3

立马倒入鸡蛋液成圆形，轻微晃动锅使其成型。

步骤 4

煎至鸡蛋熟，可撒适量胡椒粉调味

步骤 5

出锅前用铲轻轻推动饼，装盘。

步骤 6

搭配一份牛奶、豆浆或鲜榨果汁，简单营养的早餐完成啦。

菜谱创建时间：2019-09-20 00:21:38