樱桃果酱

作者： mimi播报

用料

• 樱桃 700克
• 糖 100克
• 盐 2克
• 麦芽糖 1大汤匙
• 柠檬 半个

樱桃果酱的做法步骤

步骤 1

樱桃泡泡盐水洗净，去核。

步骤 2

放入料理机打碎，有些许颗粒感为佳。

步骤 3

放入无油的锅，加糖，盐。

步骤 4

熬煮至水份减少，挤入半个柠檬汁，继续煮10分钟。

步骤 5

倒入麦芽糖，再煮5分钟。

步骤 6

抹面包片，酸奶都很不错。

樱桃果酱的小贴士

如果没有专用的锅，把柠檬片削出来放锅里煮煮去异味。煮的过程注意翻拌，加入麦芽糖果酱会更粘稠。冰箱冷藏储存，因为糖份不高一个月内吃完为佳。

菜谱创建时间：2019-09-19 19:21:46