夏季快手凉拌菜：西红柿拌秋葵

作者： 怡园臻食

有个朋友吃了我做的这道快手凉拌菜，从此成了她做给爸妈的招牌菜😋

用料

• 西红柿 1个
• 秋葵 130克
• 小红葱头 1个
• 大蒜 3瓣
• 食用油 适量
• 蚝油 适量
• 糖 适量
• 蒸鱼豉油 2大勺
• 黑醋 1大勺

夏季快手凉拌菜：西红柿拌秋葵的做法步骤

步骤 1

准备秋葵约130克，中等大小西红柿1个，蒜三个，小红葱头1个

步骤 2

秋葵洗净去蒂并斜切，西红柿切小丁，蒜切末，红葱头对半切并切薄片

步骤 3

烧开水，下秋葵，水开后迅速关火

步骤 4

沥干水

步骤 5

锅中放油炸蒜和红葱头，微微焦黄时关火

步骤 6

秋葵中放适量糖和蚝油、蒸鱼豉油两大勺、黑醋一大勺

步骤 7

倒入西红柿和炸香的香油

步骤 8

拌匀制成～好看又好吃！

菜谱创建时间：2019-09-19 18:58:46