低脂无米蛋炒“饭”

作者： 任小妞爱做菜

减肥减脂期间必备无米蛋炒“饭”，色香味俱全，好吃好吃😋，为了老王心中美丽媳妇的模样努力💪

用料

• 鸡蛋 2个
• 花菜 半个
• 鸡胸肉 半块
• 玉米
• 青豆
• 胡萝卜

低脂无米蛋炒“饭”的做法步骤

步骤 1

买的是速冻的什锦杂，也可以自己制作哦，胡萝卜片、豆角段、玉米粒、青豆粒，混在一起解冻～

步骤 2

西兰花半颗，去掉硬硬的梗，洗净备用～

步骤 3

鸡胸肉，大概100克，切成小块，加入盐、料酒、生抽腌制10分钟

步骤 4

把素菜放进锅里面焯一下捞出来～其实这个时候已经可以吃啦，拌点沙拉酱也是可以哒

步骤 5

锅里加一点点油，放入两个鸡蛋炒碎

步骤 6

再放入腌制好的鸡胸肉丁翻炒，等鸡胸肉变色之后加入素什锦翻炒，放一点盐（减脂期间少油少盐哦）

步骤 7

出锅装盘～是不是很像蛋炒饭，这一盘真的可以吃饱，好吃又营养，关键是低脂！还可以配上苹果和酸奶～

低脂无米蛋炒“饭”的小贴士

素什锦最好还是过水焯一下，更容易炒熟一些～ 如果觉得放油还是能量高的话，可以煎一点鸡胸，拌沙拉，搭配水煮蛋哦

菜谱创建时间：2019-09-19 18:36:38