蘑菇鸡肉丸子

作者： 沸腾的水煮虾

身为一只纯野生毛睿，水煮实在是吃腻了。首次尝试做成丸子，里面加了香菇。味道还好

用料

• 鸡蛋 1个
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 鸡胸肉 2大块
• 淀粉 适量
• 生姜 适量
• 蒜 2瓣

蘑菇鸡肉丸子的做法步骤

步骤 1

所有东西一起塞到里面，手摇绞馅机不停的摇来上劲。

步骤 2

把水大火烧开，手沾水搓丸子扔里面煮。5分钟左右即可，捞出一只切开里面变成白色就是熟了。

步骤 3

成品、放凉、装袋放冷冻保存。

蘑菇鸡肉丸子的小贴士

ps：丸子里面的蔬菜建议先烫熟再拌到肉馅中，否则肉熟了，蔬菜口感可能会不好。

菜谱创建时间：2019-09-19 16:49:59