南瓜蒸蛋糕

作者： 末末_tcfy

用料

• 南瓜 200克
• 面粉 200克
• 糖 20克
• 酵母 2克

南瓜蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟，捣烂。用搅拌机打成泥。

步骤 2

趁热加入白糖。

步骤 3

南瓜稍微放凉，加入面粉和酵母。搅成糊状！此部注意，要稀点的糊状。 这次使用的栗面南瓜。比较干，加了半碗的清水进去。 (看到有人放进一个鸡蛋来代替水，感觉好棒！下次再这样试试)

步骤 4

放入蒸锅，加盖发酵至两倍大。 取出后稍微搅搅，排气。

步骤 5

将糊糊倒入模具内。注意倒入模具的三分之二就可以了

步骤 6

水开后蒸十分钟，或者看到蛋糕膨胀，关火闷一两分钟。

步骤 7

脱模可吃。很好吃。

南瓜蒸蛋糕的小贴士

新手妈妈为了宝宝学习辅食中！此款蛋糕无油无各种添加剂，入口即化，适合宝宝食用！给宝宝吃时可以不加糖，只用南瓜本身的甜味就够了！

菜谱创建时间：2019-09-19 15:41:40