无油烤鸡腿

作者： 盈姐啊

忘记在哪里看到的菜谱了，自己记录一下，方便以后做。减肥期间吃正好

用料

• 鸡腿 1只
• 味达美 适量
• 蚝油 适量
• 黑胡椒 适量

无油烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿泡泡血水，可以多泡一会儿，期间换次水，然后用叉子在鸡腿上叉一些洞，方便后期入味

步骤 2

叉好后把鸡腿装进保鲜袋里，放一些生抽蚝油和黑胡椒粉，如果用现磨的胡椒，这一步就先不放，到烤的时候再放。挤点柠檬汁，排出大部分空气，系上袋子口。捏一捏，翻一翻，让肉均匀沾上调料

步骤 3

冰箱冷藏一晚。第二天上午再翻一翻，捏一捏，中午烤 200℃，25分钟左右。视情况而定 会烤出很多油～～～

步骤 4

买了个大琵琶腿，200分钟半小时没熟。筷子大致叉开，220℃又烤了15分钟左右

无油烤鸡腿的小贴士

不用放盐。腌制时间长，足够入味了 我老公说味道很不错💋

菜谱创建时间：2019-09-19 12:59:00