海鲜粥这样熬出来，色泽金黄，美容养颜好吃的不要不要的

作者： 刘荣娇

有一次在家熬粥，剩下的大虾没吃，就把虾用油煎香练出虾油，把大米粥放到一起熬制，出国时放点莴苣搭配，味道绝美，老婆吃了大呼好吃，我就把这个大虾粥改良加鲍鱼等原料更加丰富，在酒店试推广，客户好评不断，并且成为酒店特色菜

用料

• 大米 100克
• 大虾10只，鲍鱼6只 莴苣100克，高汤1750克

海鲜粥这样熬出来，色泽金黄，美容养颜好吃的不要不要的的做法步骤

步骤 1

1先把大虾头，皮扒下，用大虾头和皮熬制虾油，熬虾油放少许葱姜 2.放高汤大米熬制40分钟加大虾仁，鲍鱼，莴苣，调味家乐鸡汁，鸡精调味，加虾油，熬制3分钟

步骤 2

熬好的粥装好盆中

海鲜粥这样熬出来，色泽金黄，美容养颜好吃的不要不要的的小贴士

这道菜虾油要熬制好，粥大米和高汤比例要搭配好

菜谱创建时间：2019-09-19 12:36:00