蒸饭包油条（乌饭）

作者： 旭衡衡

作为一个土生土长的南京人，从小都是吃着蒸饭（粢饭团）长大的，在我小时侯上学的时候就会买上一个蒸饭边走边吃，那个时候只需5毛钱就可以搞定美味早餐，男生一般都会选择一块钱的，因为他们吃的多……

用料

• 油条 半根
• 糯米 根据家里人口
• 肉松 根据个人爱好
• 鸡柳，培根 随意
• 咸鸭蛋黄 1个
• 沙拉酱 少许
• 乌叶汁 煮饭时水的量
• 紫菜 少许

蒸饭包油条（乌饭）的做法步骤

步骤 1

先给大家介绍下，这个乌饭叶是把糯米变成乌黑色的必须品。需要把叶子摘下揉成汁液。

步骤 2

很多人是把糯米洗好后放至2小时，让他变酥后蒸出来。我是懒，就直接淘好米用电饭煲煮，当然这个时候的乌饭汁(也就是平时煮饭的水量)需放的比平时煮饭的水要少些，只有煮硬点才会有嚼劲。

步骤 3

没有鸡柳，煎2条培根

步骤 4

准备一块纱布，将饭盛出

步骤 5

放上油条，培根和你爱吃的各种

步骤 6

根据个人口味，放上自己喜欢吃的。

步骤 7

卷起来就可以吃啦，好吃到爆。

蒸饭包油条（乌饭）的小贴士

最原始的配方 1.白色的糯米 2.配料只放油条和榨菜丁 3.做法都一样

菜谱创建时间：2019-09-19 10:30:22