飘香肉末炒薯粉（家庭快手菜）

作者： CMOM_浠妈小厨

快手菜炒薯粉！潮汕人称“炒粉千”简单美味！抵挡不住诱惑多吃了点！老公直接舔锅了～哈哈！我附上详细材料和做法！大家细细品尝！很简单的快手菜哦～

用料

• 薯粉
• 肉末
• 火腿
• 鸡蛋
• 韭菜
• 蒜末
• 生抽
• 蚝油
• 胡椒粉
• 盐少许

飘香肉末炒薯粉（家庭快手菜）的做法步骤

步骤 1

1.提前泡好干薯粉.着急的用热水泡会快一些～泡好备用！

步骤 2

2.准备好蒜头整成蒜末！（可以用刀剁碎！这里因为要准备腌制鸡翅所以多弄了一些！）这个菜谱用5瓣左右的蒜头就好！

步骤 3

3.打碎成蒜末！不用太细腻喔～

步骤 4

4.准备火腿和鸡蛋🥚这里是三条火腿的量！

步骤 5

5.切好韭菜备用！一小把就好！这一把1块钱～😁

步骤 6

6.鸡蛋和火腿下锅翻炒片刻！

步骤 7

7.翻炒熟后装盘备用！

步骤 8

8.锅里热油下蒜末爆香后加入酱油+蚝油+胡椒粉+少许盐+少许水！翻炒均匀加入肉末继续翻炒～（这时候香味四溢哇！！）

步骤 9

9.加入泡好的薯粉！（不是不粘锅这时候要改用小火）

步骤 10

10.和肉末翻炒均匀！香香的味道～

步骤 11

11.翻炒均匀后的样子！（色泽刚好！觉得不够的话自己加点酱油～）

步骤 12

12.加入准备好的鸡蛋火腿继续翻炒！

步骤 13

13.加入准备好的韭菜再翻炒！

步骤 14

14.待韭菜味散发出来就可以关火了！（这个是不粘锅不怕粘锅！普通锅请提前下韭菜！）

步骤 15

15.开吃～老公实力舔锅！！！快手菜简单美味！少油版！吃完还想再来一碗喔～

飘香肉末炒薯粉（家庭快手菜）的小贴士

1.薯粉提前几小时泡好！ 2.韭菜可提前一个步骤进行！ 3.吃完别太惦记我噢～

菜谱创建时间：2019-09-19 01:15:19