柠檬用盐水泡5分钟,然后清水冲洗干净。切片,去籽。
接着一层柠檬,一层冰糖,反复多次。
然后加入川贝粉。保鲜膜包裹严实,隔水炖12个小时左右。
瓶子清洗干净,烘干机烘干30分钟,柠檬膏趁热装入瓶中,瓶子一定要无油无水。