猪肝切片浸泡多次清洗去除血水,摘下枸杞叶浸泡清洗。
加入姜片、白酒、酱油、盐适当腌制。
水开先夹入猪肝,放入枸杞,稍等大概两分钟,下枸杞叶。
待绿叶变色,加入油、盐搅拌出锅。
汤还可以下面条哦,汤是好喝的,不喜欢猪肝可以少放点哦。