热锅,喷油,下茄子进去开中火慢慢煸出香味
加入青椒,下盐,加点水盖盖子用蒸汽焖一下
鸡肉(制作备餐的时候已经有点咸味了所以不需要加盐)切碎加入锅内,加入一勺味噌
拌匀,带鸡肉也被彻底加热杀菌后,出锅
茄子口感绵软,配合味噌,风味极佳。再搭配青椒和鸡肉的鲜甜,极其下饭。