糯米春卷

作者： Any华

大妞的早餐成为一个话题，中式的，西式的都被吃腻了，特别喜欢吃些香香，口味重的食物。只能换着花样做给她。

用料

• 饺子皮 1斤
• 胡萝卜 1根
• 糯米 500克
• 香菇 200克
• 木耳 100克
• 甜豆 200克
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 少许克

糯米春卷的做法步骤

步骤 1

饺子皮撕开备用

步骤 2

倒入食用油直至淹没饺子皮，浸泡10分钟，

步骤 3

浸泡好的饺子皮用擀面杖擀成大小适中的原型

步骤 4

像这样隔着纱布上蒸笼，蒸十五分钟左右

步骤 5

把香菇，木耳，红萝卜切丁待用

步骤 6

锅里放入适量油炒熟红萝卜，香菇，木耳，甜豆(需过水煮三分钟)，

步骤 7

加入蒸熟的糯米饭，炒至松散待用

步骤 8

蒸熟的饺子薄皮可以单独撕下来

步骤 9

单片是很有韧性的薄皮

步骤 10

把之前炒好的料像这样包裹起来

步骤 11

等凉了再放冰箱储存

步骤 12

食用时可以用平底锅煎香，也可以放蒸笼蒸熟

步骤 13

香脆可口的糯米春卷出炉

糯米春卷的小贴士

1，饺子皮一定要用油浸泡，再用擀面杖擀薄，再上蒸笼，避免薄皮粘粘 2，糯米需浸泡十五分钟再蒸，保证口感软糯 谢谢大家

菜谱创建时间：2019-09-18 18:55:15