泰茶

作者： Minniecooks

忽然想起泰国的奶茶，做就完了！

用料

• 牛奶 1000毫升
• 泰茶 50克
• 炼乳 适量
• 冰块 加到冒
• 拉茶袋 一个
• 拉茶杯（普通大杯子也可以） 2支

泰茶的做法步骤

步骤 1

不知道拉茶袋和拉茶杯的去我港式奶茶里看下，其他材料如图。https://www.xiachufang.com/recipe/103911722/?group=share_title_a

步骤 2

用奶锅牛奶煮微开，泰茶装入拉茶袋，像港式奶茶一样、两个容器倒着拉茶几次、不用像港式拉茶那么久，反复几次即可。

步骤 3

容器里加入炼乳适量，先少量加体验一下味道，因为稍后还会加冰块，所以建议味道浓甜一点点，不然加了冰块味道就很寡淡了。

步骤 4

满杯冰ready

步骤 5

倒入以上步骤完成好的泰茶。

步骤 6

搅拌均匀，可以喝啦！

步骤 7

有的配方里说用水煮茶，这个看个人爱好吧，泰国街头一般都是白水煮，你也可以试试，看看自己更喜欢哪个口味。

步骤 8

白水煮就是，1000毫升纯净水替代牛奶，然后最后成品里加入适量冰牛奶，个人觉得更喜欢牛奶煮的。

步骤 9

也可以自己做点奶盖，但在泰茶上、必定咱有这个条件是吧？😁

步骤 10

咸奶盖做法参考我发过的奥利奥咸奶盖奶茶做法。

步骤 11

尝试一下吧😋

泰茶的小贴士

①牛奶微开即可，小心烫手 ②泰茶有适量色素，注意不要溅白色厨房用品上。

菜谱创建时间：2019-09-18 18:09:53