肉末烧茄子🍆

作者： 喜欢懒爸爸

用料

• 圆茄子 1个
• 肉末 100克
• 葱姜蒜 若干
• 米醋 2勺
• 老抽 1勺
• 耗油 2勺
• 生抽 1勺
• 食盐 半勺

肉末烧茄子🍆的做法步骤

步骤 1

圆茄子去皮切丁，放入盐水中寖泡15分钟。

步骤 2

放半勺盐。

步骤 3

放2勺米醋。

步骤 4

放2勺耗油。

步骤 5

放1勺生抽。

步骤 6

放一勺老抽粮油，搅拌均匀料汁。

步骤 7

炒肉末。

步骤 8

葱姜蒜。

步骤 9

备齐食材。

步骤 10

油加热，放入茄丁，大火翻炒再转小火炒至茄丁泛黄发软。

步骤 11

盛出茄丁，锅里留下油，放葱姜蒜爆香，放肉末翻炒。

步骤 12

再放茄丁翻炒。

步骤 13

最后将配好料汁倒入翻炒后盛出。

步骤 14

香喷喷肉末烧茄子就此完成。保持微笑😁生活美好。

菜谱创建时间：2019-09-18 17:12:15