下饭神器香菇油菜

作者： 养猪户日常

这道菜清爽又简单，适合胡吃海喝第二天的安慰餐。

用料

• 油菜 200g
• 香菇 5朵
• 油 少量
• 蚝油 2勺
• 淀粉 1勺
• 糖 2g
• 盐 1勺
• 蒜末 少许
• 泡椒 一个

下饭神器香菇油菜的做法步骤

步骤 1

油菜折段洗净

步骤 2

香菇洗净切片，锅里烧水，水开后加入一勺舀盐，再加入香菇煮熟。

步骤 3

香菇煮熟后捞起加入油菜焯熟，焯熟后捞起。

步骤 4

锅里烧油，油热后倒入蒜末和泡椒粒爆香

步骤 5

之后再倒入香菇炒香，香菇爆香后加入蚝油和少量白糖翻炒均匀，加入半碗水烧至沸腾。

步骤 6

沸腾后加入水淀粉勾芡，起锅淋在油菜上即可食用。

下饭神器香菇油菜的小贴士

在煮香菇和油菜的时候放了盐，所以后面不需要再加盐了

菜谱创建时间：2019-09-18 17:05:18