姥姥的平底锅无油水煎包 羊肉白萝卜馅

作者： 懿粼

我家的姥姥简直就是个宝 秋天白萝卜和羊肉最适合温补 发面包子 无油煎熟 健康又好吃 孩子都能吃好几个

用料

• 羊肉 250克
• 白萝卜 1棵
• 木耳 几朵
• 盐 少许
• 姜粉 半勺
• 鸡粉 半勺
• 香油 半勺

姥姥的平底锅无油水煎包 羊肉白萝卜馅的做法步骤

步骤 1

羊肉馅和 擦碎的白萝卜 木耳碎 一起搅打成馅 里面加入香油 盐 鸡粉 姜粉 搅打均匀即可

步骤 2

发好的面 揪出面基子 然后按扁

步骤 3

擀皮后也要扑上面粉 以防粘连

步骤 4

包好包子后放入平底不粘锅 盖上锅盖 醒发 ！！！再次醒发大概二十分钟

步骤 5

锅里加水 不要过多

步骤 6

盖上锅盖小火煎制 注意开盖观察 添水 不要旺火

步骤 7

表皮和馅都熟透了 就开锅盖 再煎一下 一直要小火 不要旺火

步骤 8

出锅啦！

姥姥的平底锅无油水煎包 羊肉白萝卜馅的小贴士

一定要在锅里二次醒发哦

菜谱创建时间：2019-09-18 13:19:23