素炒松茸

作者： 爱ci樱桃de兔子酱

今天中午做了松茸双腊煲仔饭，然后觉得剩余的松茸的边角料炒芦笋……可是因为太懒了……脑海中就突然💡，我想起了最近好像看过素炒松茸的图片。脑补想起了最近黄磊在他的微博发过素炒松茸。于是啊！还洗什么芦笋啊！直接做素炒松茸得啦！(๑˃∀˂๑)

用料

• 松茸 适量
• 黄油 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 盐 适量

素炒松茸的做法步骤

步骤 1

这道菜就是图片中的松茸双腊煲仔饭剩下的边角料做的～

步骤 2

无盐黄油适量～作为烘焙爱好者，家里必备无盐黄油（也没有有盐黄油）……

步骤 3

大概这么多黄油啦！

步骤 4

不用等黄油融化就可以放入松茸啦！

步骤 5

松茸的量如图，很快松茸就会释放出他们特有的诱人味道～

步骤 6

铲子铲的不方便的话，就可以换筷子啦！可以中火慢炒哦！

步骤 7

加入适量的黑胡椒碎，我用的是现磨黑胡椒碎，三四下这样子。

步骤 8

稍后再放三四下现磨粉盐，其实什么盐都可以，只是记住⚠️少放盐！少放盐！少放盐！有益身体健康哦！

步骤 9

越炒越软哦～

步骤 10

其实我看有人会吃松茸刺身，这对于一个超爱吃刺身（其实就是三文鱼、金枪鱼海胆之类的）的我来说……不想尝试～可是我想说的就是，松茸软了就可以关火盛盘啦！也可以根据自己的喜好控制炒的时间哦！

素炒松茸的小贴士

我总觉得食材好的话，味道自然不会差～

菜谱创建时间：2019-09-18 12:28:15