优格全麦苏打面包蛋糕

作者： Julia赵赵

【收藏食谱】—— 《1个模型3种面糊32种变化》 因为加入全麦面粉，所以烤好后香气扑鼻，味道清爽。 这是最简单的、家庭式的苏打面包蛋糕做法。，只要把材料混合，烤30分钟就完成了。 家里的面包吃完时，可以换吃这款。

用料

• 面糊：
• 牛奶 200ml
• 原味酸奶 80克
• 白砂糖 1大匙
• 盐 1/4小匙
• 低筋面粉 250克
• 全麦面粉 50克
• 酵母 1.5小匙
• 苏打粉 1小匙
• * 额外的高筋面粉、全麦面粉 各适量

优格全麦苏打面包蛋糕的做法步骤

步骤 1

将牛奶、酸奶、糖和盐混在一起做成基底，再加入混合后一起过筛的粉类，大致搅匀即可。

步骤 2

边长18厘米的蛋糕模中铺烘焙纸，倒入面糊，将表面整平。

步骤 3

面糊上撒上一层薄薄的高筋面粉和全麦面粉。

步骤 4

放入预热至190度的烤箱中烘烤约20分钟左右。

优格全麦苏打面包蛋糕的小贴士

* 酵母粉让面糊纵向鼓起来，小苏打粉则是使面糊纵横向鼓起来，因此烤出来才会像面包。 * 一定要试试这种吃法：在面包上放上天然芝士、火腿，做成开放三明治，特别适合和有点咸、口味重的食材一起食用哦！

菜谱创建时间：2019-09-18 08:05:53