好吃到停不下来的卤肉饭

作者： 来一块巧克力蛋糕

用料

• 盐 适量
• 八角 适量
• 桂皮 适量
• 香叶 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 糖 适量
• 蔬菜 适量
• 洋葱 适量
• 五花肉 适量
• 香菇 适量
• 老抽 适量
• 黄酒 适量

好吃到停不下来的卤肉饭的做法步骤

步骤 1

适量洋葱切块

步骤 2

下油锅炸成金黄色洋葱酥，捞出备用。想要卤肉饭好吃，洋葱酥是灵魂

步骤 3

煮几个鸡蛋备用

步骤 4

五花肉切成合适的肉丁

步骤 5

按照喜好切葱姜蒜末备用，香菇切成小块备用

步骤 6

五花肉下油锅，炒至颜色变白超出猪油，下香菇丁和葱姜蒜末翻炒，倒入适量生抽，再翻炒几下

步骤 7

倒入适量黄酒或者啤酒，放入香叶，八角，桂皮，冰糖，煮好的鸡蛋。最后倒入炸好的洋葱酥和适量盐。倒入砂锅小火炖1小时左右，根据口味软硬可调整时间

步骤 8

鸡蛋对半切开，摆到盘子里即可，配上喜欢的蔬菜

菜谱创建时间：2019-09-18 03:39:22