蒜蓉粉丝蒸虾

作者： 邓邓邓同学

用料

• 粉丝两 把
• 蒜 一个半
• 花生油适量 克
• 蚝油适量 勺
• 糖适量 克
• 生抽适量 勺
• 葱 根

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

步骤 1

1⃣️虾先用刀开背，然后洗去虾线，再用刀背轻轻剁几下虾肉，让虾能平摊开来。2⃣️粉丝热水下锅煮一分钟左右，然后捞上来过凉水，再用简单剪成入口大小的长度铺在碟子里。3⃣️把处理好的虾摆在粉丝上面。4⃣️蒜剁成蒜蓉备用。

步骤 2

1⃣️热锅放花生油，然后调至最小火力煎蒜蓉，有香味出来后再煮一分钟左右关火调味，放入适量生抽，蚝油，糖调味。2⃣️调好的蒜蓉放到每只处理好的虾上面。

步骤 3

1⃣️水开入锅蒸至三到四分钟左右。2⃣️也可以看到虾变色后再蒸一分钟左右就行了。

步骤 4

蒸好后撒上葱花淋入热花生油，即可食用。

蒜蓉粉丝蒸虾的小贴士

注意清理干净虾线 最好用花生油

菜谱创建时间：2019-09-18 01:05:45