番茄松花豆腐

作者： 海之韵美食记

【材料】老豆腐160克，番茄250克，皮蛋2个，葱8克，蒜8克，姜2克，花生油9克，盐适量

用料

• 豆腐 见简介

番茄松花豆腐的做法步骤

步骤 1

买回来的豆腐先用盐水浸泡

步骤 2

豆腐切成小块，番茄去蒂切块，皮蛋蒸熟后去壳，切小块

步骤 3

姜去皮，蒜去外衣，都剁成蓉

步骤 4

锅里的水烧开后，放入豆腐和番茄，加点盐，煮2、3分钟，不用煮太长时间

步骤 5

将番茄和豆腐捞起，倒去水，将番茄豆腐放回锅里

步骤 6

将蒸好的皮蛋块放入

步骤 7

锅里加油烧热后，倒入姜蒜蓉和盐，煸香

步骤 8

再倒入豆腐里，拌匀，最后撒上葱花即可

菜谱创建时间：2019-09-17 21:42:49